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填空题
植物的籽仁经原料预处理,加水磨浆,浆渣分离,加入食品添加剂等,杀菌后得到保质期在3个月以上的均匀乳液即为()
【参考答案】
植物蛋白饮料
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植物的籽仁经简单预处理,加水磨浆,加热煮沸直接饮用的,称为(),它不含任何食品添加剂,且包含该植物籽仁的全部成分,甚至粗纤维。
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电渗析也是一种膜分离技术,其原理是利用交替放置的具有选择性通透性的阴阳离子膜,在直流电场作用下,水中阳离子透过阳离子膜,受阻于阴离子膜,阴离子透过阴离子膜向阳极移动,受阻于阳离子膜,从而使一部分水淡化,一部分水增浓。
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