相关考题
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单项选择题
下列感官分析方法中，不属于差别检验法的是（）。
A.成对比较检验
B.标度与类别检验
C.二-三点检验
D.“A”-非“A”检验 -
单项选择题
（）不属于成品酒质量控制的内容。
A.基酒的组合
B.酒体设计
C.产品包装
D.酿酒生产 -
单项选择题
原酒质量等级的确定应（）。
A.以感官品评为主，理化指标为辅
B.以理化指标为主，感官品评为辅
C.感官品评和理化指标并重
D.只考虑感官品评
