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单项选择题
食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（）
A.感官检验
B.现场快速检验
C.常规理化检验
D.简易毒性试验
E.致突变试验 -
单项选择题
感官指标是何类食品腐败变质最为敏感的指标（）
A.鱼肉类
B.脂肪类
C.碳水化物类
D.淀粉类
E.粮谷类 -
单项选择题
鼻疽污染肉尸何种处理正确（）
A.解体化制
B.加高温后食用
C.解体深埋
D.整体深埋
E.整体深埋加石灰掩埋
