欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

问答题

简答题

软质小麦的感官特点是什么？

    【参考答案】

    （1）软质小麦呈金黄色，淀粉松软，破碎后呈白色粉状；
    （2）就小麦籽粒而言，当角质占其中部横截面不足1/2。

    点击查看答案
    上一题 目录 下一题

    相关考题

    微信小程序免费搜题

    All Rights Reserved 版权所有©在线考试题库网(zxkao.com)

    备案号：湘ICP备14005140号-7

    经营许可证号：湘B2-20140064

    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题