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单项选择题
（）又称乳玛琳、雅玛琳或人造奶油，为植物油经氢化加奶油香味，固体状。
A.黄油
B.奶油
C.调和油
D.玛琪琳 -
单项选择题
“和”这一操作手法具体分为抄拌法和（）
A.揉搓法
B.摔打法
C.调和法
D.推拉法 -
单项选择题
杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或（）制成的。
A.橙汁
B.可乐
C.果味酒
D.白兰地酒
