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单项选择题
“和”这一操作手法具体分为抄拌法和（）
A.揉搓法
B.摔打法
C.调和法
D.推拉法 -
单项选择题
杏仁面是用杏仁、砂糖加适量罗木酒或（）制成的。
A.橙汁
B.可乐
C.果味酒
D.白兰地酒 -
单项选择题
成人膳食中脂肪功能比不能超过（）
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
