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单项选择题
泡茶用水时，鉴定水质常用的主要指标是悬浮物、溶解固形物、碱度、（）。
A.软度、盐碱值
B.硬度、盐碱值
C.软度、pH值
D.硬度、pH值 -
单项选择题
云南沱茶分为两种类型，各具特色，一种是采用普洱散茶作原料加工制成，其品质特点是（）。
A.全身披白毫，含而不露，色泽苍绿匀润
B.条形紧秀、锋苗好、色有"宝光”，香气浓郁
C.外形"碗形”，显毫，色泽褐红，汤色红亮，性温味甘，滋味醇厚
D.芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫，汤色橙黄明净，香气清纯，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮 -
单项选择题
明代茶具代表是"景瓷宜陶”，既宜兴紫砂陶和（）瓷器。
A.景德镇
B.宜昌
C.德化
D.龙泉
