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单项选择题
食品雕刻中的瀑布选用（）制作自然生动。
A.萝卜丝
B.粉丝
C.琼脂
D.粉皮 -
单项选择题
孔雀尾部的雕刻要（）一层层旋刻出。
A.由上而下
B.由下而上
C.由内而外
D.由外而里 -
单项选择题
食品雕刻中的假山要具有（）三个特点。
A.廋；陋；透
B.廋；漏；透
C.廋；陋；皱
D.透；廋；皱
