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单项选择题
当客人入座后，（）打开菜单第一页，递给（）
A.餐厅服务员；陪同
B.迎宾员；翻译
C.迎宾员；主人
D.餐厅服务员；主宾 -
单项选择题
中餐宴会摆台中，装饰盘距桌边（）。
A.3cm
B.2.5cm
C.2cm
D.1.5cm -
单项选择题
西餐厅摆台定位一般使用半径为（）cm的装饰盘。
A.16.5
B.15.5
C.15
D.14.5
