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单项选择题
在脂肪酸的代谢中最重要的是（）
A.亚油酸
B.花生酸
C.油酸
D.硬脂酸 -
单项选择题
下列物质不可能减少胆固醇吸收的是（）
A.豆固醇
B.谷固醇
C.膳食脂肪
D.膳食纤维 -
单项选择题
人体脂类营养状况的评价主要是评价（）
A.人体必需脂肪酸的营养状况
B.脂肪提供的热能
C.脂溶性维生素的吸收程度
D.脂肪在胃中停留的时间
