相关考题
-
多项选择题
饮食供应中饭菜“四好”（）
A.色
B.香
C.味
D.型 -
多项选择题
使用托盘服务时，物品装盘要遵循（）的原则。
A.低物在前、高物在后
B.大件在中、小件在边
C.先用在前，后用在后
D.高物在前，重物在后 -
多项选择题
餐车摆台使用的餐具必须符合卫生要求，做到（）。
A.涩干
B.光洁
C.无破损
D.规范
