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单项选择题
戳刀法的归类，以下选项比较合适的是（）。
A.标准刀法
B.非标准刀法
C.抖刀法
D.斜刀法 -
单项选择题
油发干货的一般过程是先用（）炸至膨起。
A.热油炸起，再用温油
B.温油炸起，再用低温油
C.温油浸炸，再用热油
D.高温炸起，再用低温 -
单项选择题
下列关于蔬菜产地的阐述，错误的是（）。
A.彩信主要产于南方
B.姜以山东、浙江、广西为主要产区
C.大白菜山东、河北等地种植最多
D.广东产铁线青豆角
