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单项选择题
意大利面条形状各异，品种繁多，其中千层面属于（）。
A.棍状直身意大利面
B.片状意大利面
C.管状意大利面
D.花饰意大利面 -
单项选择题
大米在西餐中应用广泛，（）主要用于制作大米布丁。
A.长粒米
B.中粒米
C.短粒米
D.营养米 -
单项选择题
西餐烹调中的水果很多，其中所含维生素C为水果之冠的是（）。
A.猕猴桃
B.柠檬
C.橄榄
D.鳄梨
