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单项选择题
缺乏时能导致多发性神经炎的营养素是（）。
A.叶酸
B.磷脂
C.脂肪酸
D.维生素B1
E.尼克酸 -
单项选择题
巨幼细胞贫血是因为缺乏（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.烟酸
E.叶酸 -
单项选择题
维生素B6作为辅酶，可以影响哪两种氨基酸之间的转换？（）
A.甘氨酸与丝氨酸
B.组氨酸与谷氨酸
C.苯丙氨酸与蛋氨酸
D.色氨酸与烟酸
E.同型半胱氨酸与半胱氨酸
