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单项选择题
通气发酵系统因为存在（）问题，在发酵罐实际装料时必须留下一定的空间。
A.溶氧
B.持气和起泡
C.传热
D.传质 -
单项选择题
一般的种子罐，冷却装置多为（）。
A.外喷淋
B.内盘管
C.AB两法联合使用
D.夹套式 -
单项选择题
生物通气发酵过程的限速步骤是（）。
A.氧通过气相界面传递到气液界面上
B.氧通过扩散穿过界面
C.通过液相滞流层传递到液相主体
D.氧在液相主体中扩散
