相关考题
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单项选择题
挤压膨化过程中（）。
A.不破坏维生素C
B.脂类稳定性提高
C.可溶性食物纤维降低
D.维生素损失相对较少
E.维生素大量损失 -
单项选择题
膨化食品的优点不包括（）。
A.营养成分损失小
B.利于消化吸收
C.工艺复杂，但成本低
D.易于储存
E.品质改善 -
单项选择题
食品安全评价的亚慢性毒性试验包括（）。
A.90天喂养试验
B.繁殖试验
C.代谢试验
D.以上均是
E.以上均不是
