相关考题
-
单项选择题
糕点总糖测定过程中，转化以后把反应溶液（）定容，再滴定。
A.直接
B.用NaOH 中和后
C.用NaOH 调至强碱性
D.以上均可 -
单项选择题
酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。
A.碘液
B.硫代硫酸钠溶液
C.酚酞
D.氢氧化钠 -
单项选择题
以下（）是国际食品法典委员会的缩写。
A.AOAC
B.ISO
C.CAC
D.OIE
