填空题
畜禽肉类罐头一般是指采用猪、牛、羊、兔、鸡、鸭和鹅等为原料，经加工制成的罐头产品。根据加工及调味方法的不同可分为（）类罐头、（）类罐头、（）类罐头、（）类罐头、（）类罐头、（）类罐头。
【参考答案】
清蒸；调味；腌制；烟熏；香肠；内脏
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填空题
清蒸；调味；腌制；烟熏；香肠；内脏
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