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单项选择题
关于维生素C生理功能的叙述，不正确的是（）。
A.促进铁的吸收
B.维持巯基酶的活性
C.参与胶原蛋白合成
D.促使胆固醇转化为胆黄素
E.具有解毒作用 -
单项选择题
以下含铁量最低的食物是（）。
A.鱼类
B.动物内脏
C.畜禽肉
D.桂圆
E.牛奶 -
单项选择题
属于双糖的碳水化合物是（）。
A.半乳糖
B.果糖
C.乳糖
D.糖原
E.纤维素
