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单项选择题
（）起司是意大利式的奶油奶酪，是做意大利著名甜点“提拉米苏”的主要素材。
A.玛奇卡彭
B.黄车达
C.蓝奶酪
D.马苏里拉 -
单项选择题
（）什么又称人造奶油，主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物、甜度较动物性鲜奶油高。
A.植物性鲜奶油
B.玛琪琳
C.橄榄油
D.白油 -
单项选择题
（）又称乳玛琳、雅玛琳或人造奶油，为植物油经氢化加奶油香味，固体状。
A.黄油
B.奶油
C.调和油
D.玛琪琳
