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单项选择题
洗小毛巾应用（）然后再洗。
A、漂白粉浸泡
B、洗涤液浸泡
C、清水泡
D、消毒液浸泡 -
单项选择题
下列（）适宜用紫外线消毒法消毒。
A、饮用水
B、餐饮人员的双手
C、水果
D、新鲜蔬菜 -
单项选择题
餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。
A、热力消毒
B、控干水迹
C、用干净抹布擦拭
D、收入橱柜内
