问答题
简答题
如何保管好刀具?
【参考答案】
各种刀具用过后要先用热碱水洗,再用清水洗净,揩干水分,特别是切过咸肉和咸味较重的食品,用后一定洗净揩干,防止刀面变黑。刀......
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