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单项选择题
法式煎面包和早餐肠的主要差异是什么（）？
A.制作方法
B.主要成分
C.烹饪时间
D.配料的数量 -
单项选择题
西餐烹饪中奶油有哪几种类型（）？
A.淡奶油、甜奶油和酸奶油
B.全脂奶油、半脂奶油和脱脂奶油
C.甜奶油、全脂奶油和酸奶油
D.淡奶油、全脂奶油和脱脂奶油 -
单项选择题
面类食品中，意面的品种大约有多少种（）？
A.50多种
B.70多种
C.100多种
D.140多种
