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单项选择题
下列哪一个不是按二氧化碳划分葡萄酒（）。
A、平静葡萄酒
B、气泡葡萄酒
C、干葡萄酒 -
单项选择题
在鲜切果蔬加工工艺流程图中，预冷的前一个步骤是（）。
A、切分
B、预处理
C、采收 -
单项选择题
下列哪项是导致鲜切果蔬生理失调、异质、衰老等过程的加速（）。
A、酶促褐变
B、非酶褐变
C、美拉德反应
