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问答题

简答题

简述发酵酸乳对消费者的健康具有重要作用

    【参考答案】

    ⑴营养作用:有特殊风味且营养,易消化吸收,生物学价值高;
    ⑵医疗保健作用:
    ①能制止肠道内有害微生物......

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