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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 发酵食品工艺学

单项选择题

酱油原料的处理时的加水量为()。

    A.49%~51%
    B.47%~48%
    C.48%~49%
    D.因季节而异

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