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单项选择题
发酵罐内设挡板的作用是（）。
A.改变液流的方向，防止液面中央形成漩涡流动
B.传热
C.美观
D.使菌体附着 -
单项选择题
气升发酵罐中，（）是用来控制液体的主体流动的。
A.空气分布器
B.喷射泵
C.蛇管
D.导流筒 -
单项选择题
（）对溶氧传质、热量传递、发酵液的混合性能有重要影响。
A.菌种
B.培养液的流变特性
C.冷却装置
D.通气速率
