相关考题
-
单项选择题
下列容易分解产生大量组胺的鱼是（）
A.金枪鱼
B.黄花鱼
C.鲅鱼
D.带鱼 -
单项选择题
千层饼的风味特点是：质感（），层次多薄而匀。
A.口感筋道
B.暄软香美
C.色泽洁白
D.造型美观 -
单项选择题
调制千层饼的面坯，面粉与水的比例以（）为宜。
A.1：0.5
B.1：0.8
C.1：1
D.1：1.2
