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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 08430西餐工艺学

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西餐在烹调中的特点是什么？      

    【参考答案】

    烹调工具多样化，简单便捷易操作、主料，配料，少司分别制作

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