欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品风味

问答题

简答题

论述食品的感官评定的类别及意义。

    【参考答案】

    类别:视觉检查,嗅觉鉴定,味觉评定,触觉。
    意义:
    1.是人类动物择食的最基本方法。
    2.是食品......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题