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单项选择题
裱挤法具有（）、成型速度快等特点。
A.方便快捷
B.外形美观
C.简便实用
D.制作效率高 -
单项选择题
油粉搅拌法制作混酥类面团需要准备的设备工具有面粉筛、搅拌机、（）、烤盘、保鲜膜和盛器。
A.烤箱
B.烤炉
C.冰箱
D.擀面杖 -
单项选择题
下面是关于装饰水果的说法，错误的是（）
A.选用水分含量少的
B.选用颜色鲜艳的
C.选用便于切割的水果
D.选用长的好看的水果
