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单项选择题
烙是把成型的面点生坯放入平锅或铛中，以金属热（）为主，使制品成熟的一种方法。
A.传导
B.辐射
C.对流
D.电磁 -
单项选择题
沁州黄小米具有圆润、晶莹、（）、松软甜香的特点。
A.色白
B.蜡白
C.色黄
D.蜡黄 -
单项选择题
小站稻的特性是：籽粒饱满，呈椭圆形，米质（），出米率高。
A.硬
B.软
C.差
D.好
