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单项选择题
（）的好坏不仅直接影响餐饮部的经济效益，更会直接影响酒店的形象和声誉。
A.餐饮服务
B.餐饮管理水平
C.服务技能
D.餐饮菜品质量 -
单项选择题
就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣是指餐饮服务的（）。
A.无形性
B.一次性
C.直接性
D.差异性 -
单项选择题
要求服务员做到“眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤”的服务态度中的（）。
A.主动
B.热情
C.周到
D.耐心
