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单项选择题
屠宰企业的布局中（）应建无害化处理间，负责对废弃的产品和污物进行处理。
A.生产加工区
B.宰前饲养管理区
C.动力区
D.卫生隔离区 -
单项选择题
护色剂亚硝酸盐是一类能使肉类制品呈现良好色泽的添加剂，按照食品添加剂的安全性分类，应属（）类。
A.C
B.A
C.B
D.GRAS -
单项选择题
由于误食造成的肾上腺中毒，潜伏期一般在（）
A.12-24小时
B.15-30分钟
C.7-14天
D.2-4小时
