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单项选择题
被世界誉为“茶圣”，视为“茶神”，尊为“茶仙”的是（）。
A.苏东坡
B.白居易
C.陆游
D.陆羽 -
单项选择题
在市场经济条件下市场竞争日益激烈，餐饮企业间的竞争实质上是（）的竞争。
A.服务质量
B.服务意识
C.服务技能
D.服务水平 -
单项选择题
按照三星级饭店的标准，餐厅布置要求叙述不正确的是（）。
A.温湿度适宜，通风良好，无异味
B.厨房与餐厅间采用有效的隔音、隔热、隔味的措施
C.餐具无破损，卫生、光洁
D.摆台时用一次性筷子、一次性湿毛巾、塑料台布
