单项选择题
A3/A4型题男性，42岁，上颌骨纤维肉瘤，拟在全身麻醉下行右上颌骨扩大根除+框内容物摘除+植皮+颅前凹开颅术+右大腿供皮。
术后膳食脂肪宜选择（）。
A.容易消化的乳融状脂肪
B.用油煎炸食物
C.动物脂肪
D.肥腻的食物
E.完全低脂肪膳食
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单项选择题
术后早期宜采用的营养方式是（）。
A.经口给予普食
B.鼻胃管给予高能量流质膳食
C.给予低能量膳食
D.用匙喂食
E.长期禁食 -
单项选择题
患者伤口愈合，可经口进食。初期禁用的食物是（）。
A.白米粥
B.藕粉
C.麦片糊
D.肝泥羹
E.大块的蔬菜 -
单项选择题
可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发生的是（）。
A.维生素B12
B.维生素A
C.维生素B6
D.维生素B2
E.维生素C
