多项选择题
案例分析题拒付房租
3102房的刘先生来到前台退房结房帐,接待员小王打出账单后,告诉客人和他同来的3103房的客人已经离店了,需要刘先生付两间房的房费。刘先生非常生气,拒付3103的房费,在大堂里吵嚷起来。大堂副理赶到现场,安慰客人别急着,先去用餐,回来再结帐。经过了解事情原来是这样的:昨天早上,刘先生与同行的另一位先生一起来到前台办理入住,接待员询问押金怎么付,刘先生与同伴争着要自己付,最后刘先生交了3000元预计款并签了字。刘先生用完早餐回到前台,大堂副理耐心地向客人解释了酒店的工作程序及签字人应负的责任。但客人强调说:“办理入住时,也没有人告诉我呀。”最后大堂副理帮助想了个办法,他说:“这样吧先生,您先付了房费,我们负责联系3103房的客人,同他说明情况,请他付款,我以酒店名誉担保,款到后我们一定将钱还给您。”刘先生听后,无奈地说:“算了吧。”
通过上述案例,酒店应接受哪些教训?请在下列选项中选出合适答案:()
A.加强服务规范的培训
B.加强员工责任心的培训
C.同行数个房间的客人务必明确各自付账与否的责任
D.收取顾客押金应向客人说明押金的用途
E.加强员工操作规程的培训
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多项选择题
通过上述案例,酒店应在哪些方面做出改进,请在下列选项中选出合适答案:()
A.不要忽视任何看似简单的客人信息
B.正常的交班记录必不可少
C.班组、员工之间的及时沟通
D.加强员工的责任心
E.加强对员工的培训 -
多项选择题
通过上述案例,试分析服务员受理预订时语言运用的成功之处,请在下列选项中选出合适答案:()
A.掌握利益诱导原则
B.强调客房价值而不仅仅是价格
C.避免使用“昂贵”“经济”“廉价”之类的字眼
D.请客人参观房间后再做决定
E.主动、积极的促销意识 -
多项选择题
通过上述案例,酒店应吸取哪些教训,从下列选项中选出合适的答案:()
A.饭店前台工作有脱节现象
B.员工应树立整体意识,各个岗位之间要做好协调工作
C.接待员在处理事情的过程中要灵活机动
D.做好交接班记录工作
E.服务意识有待加强
