相关考题
-
多项选择题
下列哪些因素会影响成品酒的糖分含量（）
A.原料的种类
B.发酵的时间和温度
C.酿造工艺的选择
D.勾兑的比例和成分
E.细菌类型 -
多项选择题
下列哪些步骤是进行成品酒总脂理化分析时通常需要进行的（）
A.酒样称重
B.酒样预处理
C.仪器和试剂准备
D.标准曲线制作
E.数据记录和分析 -
多项选择题
下列哪些因素会影响成品酒总脂与成品酒质量的关系（）
A.酿造工艺
B.原料种类和比例
C.发酵时间和温度
D.酵母种类和数量
E.盛酒材料
