相关考题
-
单项选择题
我国酒厂黄酒的杀菌温度一般为（）。
A.50~60℃
B.60~70℃
C.85~90℃
D.90~100℃ -
单项选择题
日本清酒生产工艺属于（）工艺。
A.淋饭法
B.喂饭法
C.摊饭法
D.大罐发酵 -
单项选择题
下列哪种酒的酿造过程中需加二氧化硫（）。
A.白酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.黄酒
