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单项选择题
《食品卫生法》于（）开始实施。
A.1985年10月30日
B.1990年1月1日
C.1995年10月30日
D.1995年10月1日 -
单项选择题
西餐服务中，（）服务要求提供较高的分菜技术。
A.英式服务
B.美式服务
C.土耳其服务
D.俄式服务 -
单项选择题
下列（）条件符合煮沸消毒的要求
A.在100℃的沸水中煮3~5分钟
B.在120℃~180℃的沸水中煮3~5分钟
C.在100℃以上的沸水中煮10分钟
D.在63℃的低温水中煮30分钟
