单项选择题
盲人客人来用餐，服务员做法不对的是（）
A.汤、饭不要盛的过满
B.客人用餐过程中，服务员适时帮助移动餐盘
C.没有必要用菜单
D.付款时，告诉客人所收的和找回的钱数
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单项选择题
宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（）迎候宾客。
A.酒店门口
B.大厅门口
C.宴会厅门口
D.餐厅内 -
单项选择题
五粮液酒产于（）。
A.四川绵竹
B.四川泸州
C.四川宜宾
D.四川乐山 -
单项选择题
常用服务用语要素包括：表谦表敬的谦词敬语，庄重典雅的措辞，亲切柔和的语调以及温和委婉的（）等。
A.服务
B.语气
C.面容
D.手势
