相关考题
-
多项选择题
成品酒理化分析方法包括（）
A.酒精度测定
B.糖度测定
C.酸度测定
D.总酯的测定
E.固形物含量检测 -
多项选择题
成品酒理化分析使用的器具有（）
A.量筒
B.酒精计
C.氨基酸分析仪
D.原子吸收仪
E.气相色谱仪
F.液相色谱仪 -
多项选择题
黄酒感官质量问题的类型一般有（）
A.发霉
B.异味
C.酒精度过高
D.含糖量过高
E.色泽不佳
