问答题
简答题
简述熟肉制品的感官检验方法。
【参考答案】
熟肉制品的感官检验方法,是以眼看、手摸、鼻闻、口尝等操作进行检验的方法,是熟肉制品必检项目。
(1)外包装及污染......
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