欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

问答题

简答题

封窖为什么要呈馒头型?

    【参考答案】

    因为:(1)封窖后糟醅下沉,窖泥四周不易开裂;
    (2)封窖泥不易积水,利于封窖泥的风干;
    (3)窖面泥开裂后易于拍合。

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题